重庆老鸭汤技术培训

1. 渝香婆重庆小面培训要多少费用？
2. 老鸭汤是重庆菜的一种，鸭汤怎么做不腥？

一、渝香婆重庆小面培训要多少费用？

当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。价格一般在千元左右，但每家小吃培训教出的味道都各有千秋，还是建议您在网上找几家当地有名的小吃培训机构看看，在报名之前记得先去线下试吃、考察，多家对比一下选出一间自己认为最好的就可以了，切忌贪小便宜上当受骗。

二、老鸭汤是重庆菜的一种，鸭汤怎么做不腥？

可以在做汤之前先用啤酒焯熟鸭子，这样就可以去腥了，而且也可以使用生姜去腥，效果都是非常好的。